初冬的早晨四五点钟，当你裹着软和的被子睡在温暖梦乡的时候，中韩文化客厅三楼的港式茶餐厅已经开始了忙碌的一天。

　　店长李翠英伴着朦胧的灯光赶往餐厅，清冷的风吹在脸上带来丝丝寒意，脑子里却已经在过滤一天的工作计划。开完每日晨会，安排好开餐前的各项准备工作，便来到后厨与大厨一起验收供应商送来的新鲜食材原料，验收也不仅仅是数量的核实和检疫证明的查验，颜色的鲜艳度、水份的饱和度、气味的清香度、手感的顺滑度，才最终决定了它们能否被选中开始更富有意义的旅途。这些精心挑选出来的红红绿绿的新鲜食材经过摘洗、滤水、细切，置于大厨的案头等待雕琢加工。

　　另一边，前厅的服务员们将手上的工作井井有条地进行着，打扫、消毒、摆盘、检查，一遍又一遍认真擦拭着古色古香的桌椅餐具，在简单素朴的花瓶里插上一枝永生花妆点，带来冬日里的一抹绿意，整个餐厅都鲜活起来。

　　早上六点，当清晨的第一缕阳光照进餐厅，各项工作已经准备就绪。后厨散发着腾腾的热气，早点全部由大厨现包现蒸，只见大厨熟练的将晶莹剔透的肠粉皮铲起，叠上营养的配菜，浇上咸甜的酱汁，一份美味的肠粉便呈现出来。

　　早上七点，餐厅迎来第一次用餐高峰，顾客在服务员亲切的招呼声中走进餐厅，挑选自己喜欢的位置坐下，耳边传来服务员此起彼伏的吆喝声：1号桌艇仔粥一份、虾饺皇两笼，3号桌红米肠粉一份、叉烧包一个，6号桌红豆沙两碗、菠萝包两个……在大堂吧的热闹喧哗声中，被散发着香气的美食包裹，感受热气腾腾的烟火气息，早起的元气瞬间被激活，扮“靓”一整天的好心情。

　　服务员们在早茶开市三四个小时的忙碌中，迎来了一波又一波的客人，欢快的招呼声唤醒了中韩文化客厅平凡的一天，也唤醒了每一位就餐客人元气满满的一天。 

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　　营业时间：7:00-21:00

　　早茶时间：7:00-10:00

　　中餐时间：11:30-14:00

　　晚餐时间：17:30-21:00